"Láthatóvá kell tenni a borvidéket, ösztönözni a helyi lakosságot és az ide látogató turistákat arra, hogy kóstolják meg, ismerjék meg, válasszák a helyi borokat. A borkultúra fejlesztése a borászok feladata is, nem szabad a babérokon ülni, és várni, hogy majd...

"...nem szabad olyan irányba elmenni, hogy nagyipari módszerekkel próbálunk bort készíteni kis pincészetekben, mert erre senki sem kíváncsi. A körzeti borversenyeken gyakran olyan „technológiai” borokat értékelnek túl, amelyek ugyan jól elkészített tételek,...

"...fenségesen idilli hangulat uralta a napsütötte, illatokkal teli hegyet. Jó volt lusta kedvvel sétálni, beszélgetni, lelassulni." http://www.foodandwine.hu/2017/06/04/igyunk-muzslai-bort-muzslai-bortura-2017-junius-3/