Baglyas 2022
€ 9.50
Suché biele víno
Odroda: Devín, Bianka, Dievčie hrozno, Veltlínske zelené
Vinohrad: Salka, hon „Baglyas“
Počet fliaš: 800
Objem fľaše: 0,75 litra
Obsah alkoholu: 12,51 %
Zvyškový cukor: 1,6 g/liter
Celkový obsah kyselín: 4,14 g/liter
Oxid siričitý celkový: 59 mg/liter
Charakter vína: Víno zlatožltej farby. Vo vôni je bylinkovo-korenisté, s nádychom rozkvitnutých kvetín. Harmonické kyseliny, stredne veľké telo, v chuti prevládajú pikantné ovocné arómy.
Technológia: Spracovali sme hrozno viacerých odrôd z honu Baglyas, Salka. Po 12 hodinovom státí na šupkách jemné lisovanie, spontánne kvasenie, zrenie na jemných kaloch výhradne v antikorových nádržiach.
Gastronómia: Hodí sa k riečnym rybám, smotanovým cestovinám, k oškvarkovým pagáčom a zatrepaným polievkam (zajačia, morčacia).
Odporúčaná teplota podávania: 10-12 ᵒC
