Riesling 2017
Száraz fehér bor
Szőlőfajta: Rajnai rizling 100%
Termőhely: Muzsla, Kis-Csipák dűlő
Szőlőfajta: Rajnai rizling 100%
Termőhely: Muzsla, Kis-Csipák dűlő
Technikai adatok:
Palackszám: 650
Palack űrtartalma: 0,75 liter
Alkoholtartalom: 13,25 %
Maradék cukortartalom: 1,4 g/liter
Összes savtartalom: 6,8 g/liter
Összkén: 103 mg/liter
Palackszám: 650
Palack űrtartalma: 0,75 liter
Alkoholtartalom: 13,25 %
Maradék cukortartalom: 1,4 g/liter
Összes savtartalom: 6,8 g/liter
Összkén: 103 mg/liter
Borleírás: Aranysárga szín, illatában a finomseprős érlelés és a fahordós fűszerek mellett jellegzetes sárga virágos rizling jegyek is megjelennek. Élénk savak, tartalmas, vastag test, hosszú utóíz jellemzi.
Technológia: A túlérett, aranysárga szőlőt bogyózás után 24 órán át áztattuk, majd 530 literes új fahordóban erjesztettük. 3 hónap finomseprős érlelés után másfél évig fahordóban érlelődött.
Gasztronómia: Malac- vagy szárnyassültekhez, tartalmasabb halételekhez, füstölt halhoz egyaránt ajánljuk.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-13 ᵒC
