„Egy hosszú út elején állunk. Gyakorlatilag újra „ki kell találni” a Felvidék borászatát, természetesen a még fellelhető hagyományokra alapozva. Bár hallunk nagy beruházásokról, létezik néhány nagy állami támogatással vagy más ágazatban meggazdagodott vállalkozók költséges hobbijaként létrehozott presztízs-borászat „Szlovenszkón”, mégis csak a töredékét használjuk ki a lehetőségeinknek.”
