"I was just sitting in the cellar in Kamenica nad Hronom. It was dark with only some candles lit. Outside the weather was cool and I was sipping Attila’s wines and listening to stories about his predecessors, fairs held a hundred years ago, anecdotes and what wine...

"KARCSA, GEÖNCZEÖL PINCE, GARAM MENTE, SZLOVÁKIA, 2015, ORGANIKUS SZÁRAZ FEHÉRBOR Aranysárga szín; nagyon érett, főleg őszibarackot idéző, jó intenzitású illat mézes, aszalt sárgabarackos, gyógynövényes jegyekkel. Telt, zamatos, egyensúlyos és intenzív, élénk...

"Egy hosszú út elején állunk. Gyakorlatilag újra „ki kell találni” a Felvidék borászatát, természetesen a még fellelhető hagyományokra alapozva. Bár hallunk nagy beruházásokról, létezik néhány nagy állami támogatással vagy más ágazatban meggazdagodott vállalkozók...