BLOG

Ihatobb.hu

"Az első vörösbor a felvidéki Geönczeöl pincészet 2015-ös Laurentum-a volt. A Szent Lőrinc szőlőből készülő bor igazán különleges, szilvás, fahéjas illatú, ízében inkább meggyes, közepes testű vörösbor. Nekem ez volt a kedvencem az este folyamán." (...) "A közönségdíj...

Felvidek.ma

"Láthatóvá kell tenni a borvidéket, ösztönözni a helyi lakosságot és az ide látogató turistákat arra, hogy kóstolják meg, ismerjék meg, válasszák a helyi borokat. A borkultúra fejlesztése a borászok feladata is, nem szabad a babérokon ülni, és várni, hogy majd...

Legyünk nyitottabbak a világra

"...nem szabad olyan irányba elmenni, hogy nagyipari módszerekkel próbálunk bort készíteni kis pincészetekben, mert erre senki sem kíváncsi. A körzeti borversenyeken gyakran olyan „technológiai” borokat értékelnek túl, amelyek ugyan jól elkészített tételek,...