"Egy hosszú út elején állunk. Gyakorlatilag újra „ki kell találni” a Felvidék borászatát, természetesen a még fellelhető hagyományokra alapozva. Bár hallunk nagy beruházásokról, létezik néhány nagy állami támogatással vagy más ágazatban meggazdagodott vállalkozók...

"Meg kell érteni, hogy a konkurenciaharc ebben a szektorban sehová sem vezet. Szükség van kisebb és nagyobb pincészetekre, borúti szerveződésekre a környéken, amelyek fellendítik a borturizmust, s akkor majd minden pince látogatottsága növekszik."...

"A Geönczeöl Tramini 2017-es bora kiváló ellenpárja a másik tramininek. Itt bizony egy teljesen más vonalat kapunk. Ez a tramini robusztus, az alkoholja is 14 felett jár, vaskos, izmos példány. Sűrű a bor, kívánja az ételt, buja rózsa illat, némi egreslekvárral, és...